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【产业节】2025餐饮品类发展论坛将于3月12日在成都重磅举行

发布时间：2025-03-24 08:36:55 来源：互联精英有限公司作者：热点

2025年3月12日，产业由红餐产业研究院、节餐红餐成长社、饮品于月朗生集团联合主办的展论“2025餐饮品类发展论坛” 将与行业精英共同深入探讨中国餐饮品类发展的趋势、机遇与挑战！日成

聚力，都重才能共好；破茧，磅举方能新生。产业2025中国餐饮产业节（红餐·第33届HCC餐博会）将于2025年3月11-12日在成都举办，节餐包含产业大会、饮品于月专题论坛、展论系列发布会等环节，日成影响力辐射餐饮全产业链。都重

为进一步搭建餐饮产业信息互联互通交流平台，磅举“2025中国餐饮产业节”特设“2025火锅产业发展论坛”“2025小吃快餐产业发展论坛”“2025餐饮品类发展论坛”三大主题论坛，产业与细分领域大咖进行深度交流。

时间地点

活动时间：2025年3月11-12日

活动地点：成都世纪城国际会议中心（世纪城天堂洲际大饭店5楼）

2025餐饮品类发展论坛

议程公布精彩来袭

在消费升级与技术革新的浪潮下，餐饮行业正经历深刻变革。消费市场日益多元且多变，消费者对餐饮体验的期待不断攀升，这驱使餐饮品类持续细分与创新。从新兴消费场景的崛起，到跨文化餐饮融合的潮流，行业在机遇与挑战的交织中不断前行。“2025 餐饮品类发展论坛” 议程发布，将深度剖析行业，邀您共寻品类发展新路径。

2025餐饮品类发展论坛

分享嘉宾介绍

余奕宏未来食餐饮战略咨询创始人

余奕宏，未来食餐饮战略咨询创始人、《门头战略》开创者，门店赢利模型推动者，创业黑马中国首批产业加速师，赋能10000+餐饮区域王。

宋宣西贝餐饮集团副总裁

宋宣，西贝餐饮集团副总裁。

凌飞朗生集团联合创始人

凌飞，朗生集团联合创始人，全国工商联青委会主席团主席。通过近二十年的企业发展与个人成长，带领团队将朗生打造成为了“中国商业空间整装定制服务的引领品牌”“中国商业空间饰面板领导品牌”。现公司业务覆盖全国，服务超过100+上市企业，1000+商业连锁品牌，并于2023年全面开启在餐饮行业的新征程，为餐饮行业赋能，为餐饮品牌助力，达成朗生助力美好商业空间的使命。

张辉浙商创投联合创始人

张辉，浙商创投联合创始人。担任中国食文化协会连锁餐饮专委会秘书长、火锅烧烤专委会副会长、浙江省餐饮协会浙商国际执行主席。

张志民小放牛品牌创始人

张志民，河北小放牛餐饮管理有限公司总经理，河北政协委员，河北烹饪协会副会长。72年生人，高中毕业后在省印工作。从91年开始，利用工作之余，帮助父母在街边卖早点。因馅饼好吃，为人诚信，生意兴隆，事业不断壮大。自94年第一家北斗星餐厅创建，任总经理至今，现已在北京河北区域直营32家连锁餐厅，尤其是推出了北斗星升级品牌--小放牛，河北特色突出，受到了广大顾客的热爱，现已成为河北人气最旺的品牌。张志民以“员工成长、企业发展、回报社会”为宗旨，热心公益事业，多次捐助贫困山区小学和残疾贫困家庭，被授以“社会捐赠先进个人”和“爱心大使”称号。

郭晓东智资餐创创始人

郭晓东，智资餐创创始人、北大光华EMBA。深耕餐饮28年，从0到1共孵化5个餐饮品牌：醺季·院子、村上一屋·寿司匠人、全牛匠·川小馆、烤坝·昭通小肉串、苖阿妹·贵州米粉。先后荣获中华好儿女、北京市五四青年奖章、北京市劳动模范等奖项；历任北京市朝阳区政协委员、北京市青年企业家协会副会长、中国烹饪协会总厨委常务副主席、世界中产业联合会国际青年名厨委导师/执行主席。

周少林麟创餐饮董事长、豪德亨牛排&古鲁特烤肉品牌创始人

周少林，麟创餐饮董事长、豪德亨牛排&古鲁特烤肉品牌创始人。麟创餐饮集团，是一家集餐饮品牌、运营、管理保姆式加盟体系的餐饮管理有限公司，自建供应链体系和工厂超30000+平方。公司旗下拥有豪德亨牛排、古鲁特烤肉、蓝边碗江西小炒等多个知名餐饮品牌，门店遍布江西、浙江、福建、安徽、江苏、湖南、湖北、广西、贵州、上海等一百多个城市，全国门店数超500家。